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Weihnachten

Kekse - Rauwuzeln

Kekse - Rauwuzeln

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

5 Eier - Schnee
25 dag Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1/8 l Wasser
1/8 l Öl
25 dag Backfein Mehl
1 Pkg. Backpulver

Glasur:
2 Ceres
50 dag Schokolade
30 dag Kokosflocken

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Zubereitung

Dotter, Zucker, Wasser und Öl sehr schaumig rühren, Mehl dazu geben und den geschlagenen Schnee unterheben. Auf ein Backblech streichen, bei ca. 170 C Heißluft, auf mittlerer Schiene backen.
Anschließend kleine Würfel schneiden und in zerlassener Schokolade und Kokosflocken wulzen.

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