
Zimtstangerl
Zimtstangerl

Zutaten
2 Eier
250 g Zucker
270 g Backfein Weizenmehl glatt Type 480
1 TL Zimt
Anis
Zubereitung
Eier und Zucker verrühren und Mehl und Zimt unterkneten.
Den Teig zu einer Rolle formen, in Stücke schneiden, mit Anis bestreuen, etwas festdrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 170°C (O/U) ca. 8-10 Minuten hell backen.