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saures Schmankerl

Pikanter Ananas-Curry Salat

Pikanter Ananas-Curry Salat

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

3 Hühnerbrüste
Brathuhngewürz
1 große Dose Ananas
2 kleine Packerl Pinienkerne
blaue Weintrauben
500g Joghurt 1%
4-6 EL Light Mayonaisse
Curry
evtl. Pfeffer

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Zubereitung

Fleisch würfelig schneiden, mit Brathuhngewürz vermischen,anbraten und abkühlen lassen. Joghurt und Mayonaisse vermischen, Ananas, Pinienkerne, halbierte Weintrauben und Fleisch dazumischen, abschliessend mit Curry und Pfeffer würzen.

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