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Weihnachten, Kekse, Mehl Glatt

Kekse - Perticus

Kekse - Perticus

Zutaten

480 g Butter, weich
200 g Staubzucker
5 g Zimt
2 Eier
560 g Backfein Weizenmehl glatt Type 480
240 g Nüsse
1 Prise Salz
Staubzucker zum Bestreuen

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Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren, Zimt und Eier dazugeben und zum Schluss Mehl, Nüsse und Salz nur noch kurz unterrühren.

Die Masse in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech dressieren.

Im vorgeheizten Backrohr bei 170°C (O/U) ca. 8 Minuten backen und danach mit Staubzucker bestreuen.

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