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Weihnachten

Lebkuchenstrudel

Lebkuchenstrudel

Zutaten

4 Eier
4 EL Honig
44 dag Rohzucker
58 dag Backfein Mehl glatt
2 gestr. TL Natron
1 TL Lebkuchengewürz

Tipp

In kleine Scheiben schneiden.
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Zubereitung

Zutaten miteinander vermengen, Teig über Nacht rasten lassen, Teig auswalken, mit Ribiselmarmelade bestreichen, mit gehackten Nüssen und Zitronat bestreuen, Strudel einrollen und mit Ei bestreichen, bei ca. 180° goldbraun backen.

Tipp

In kleine Scheiben schneiden.
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