Chocolate Chips Cookies
Chocolate Chips Cookies
Zutaten
225 g weiche Butter
175 g Zucker (ev. die Hälfte davon Brauner Zucker)
170 g gesüßte Kondensmilch
350 g Backfein Weizenmehl glatt Type 480
½ TL Backpulver
1 Messerspitze Natron
100 g Schokotropfen (Chocolate Chips)
30 g Karamellbonbons, gehackt
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Kondensmilch langsam einrühren.
Mehl, Backpulver und Natron mischen und unter die flüssigen Zutaten rühren.
Mit Hilfe eines kleine Eisportionierers oder einem Löffel Portionen des Teiges mit genügend Abstand auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen und etwas flach drücken. Auf den Cookies Schokotropfen und gehackte Karamellbonbons verteilen und etwas andrücken.
Im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C (O/U) ein Blech nach dem anderen ca. 12-13 Minuten hellbraun backen.
Nicht länger, da die Cookies beim Abkühlen noch fester werden.
