Rezepte nach Alphabet
Kekse - Lebkuchen gerührt
Zutaten:
250 g Haberfellner Backfein Roggenmehl
210 g Kristallzucker
4 Eier
140 g flüssiger Honig
1/2 P Lebkuchengewürz
40 g geriebene Schokolade
30 g gehackte Rosinen
insges. 40 g geh. Zitronat und Aranzini
30 g geriebene Walnüsse
1/2 P Backpulver
Zubereitung:
Zucker, Eier und Honig schaumig rühren, dann Mehl mit Backpulver vermischt und alle anderen Zutaten unterheben.
Auf das Backblech streichen und bei 175°C ca. 20 min backen.
Mit beliebiger Glasur überziehen. In Würfel oder Schnitten schneiden.
Mit beliebiger Glasur überziehen. In Würfel oder Schnitten schneiden.
