Backen mit Kindern
Apfelradln
Zutaten:
4 mittelgroße Äpfel150 g Backfein Mehl
2 Eier
200 ml Milch
Salz
Zimt
Staubzucker
Butterschmalz zum Ausbacken
Zubereitung:
Aus Mehl, Milch, Eiern und 1 Prise Salz einen Backteig herstellen. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben mit Zimt bestreuen, in den Backteig geben und in reichlich Butterschmalz herausbacken. Mit Puderzucker bestreut servieren.