Rezepte nach Alphabet
Gugelhupf mit Schlagobers
Zutaten:
25 dag Zucker
5 Eier
25 dag Backfein Mehl
1/4 l Schlagobers
1/2 Pkg. Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker
Zubereitung:
Schlagobers steif schlagen - Dotter und Vanillezucker und Zucker einrühren.
Eiklar steif schlagen. Schnee unter die Schlagobersmasse einheben und dann das Mehl und Backpulver unterheben.
Bei mittlerer Hitze ca. 40 - 50 Minuten backen (Nadelprobe!)
