Zutaten:

500 ml Rahm
500 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung:

Einfach alles zusammen in einer grossen Pfanne aufkochen, danach Hitze reduzieren und vorsichtig weiterköcheln lassen, ab und zu rühren, bis die Masse hellbraun ist und beinahe trocken wirkt, jetzt ständig rühren, sonst brennts an!
Dauer je nach Rahm und Temp. 1 - 2 h.
Bevor die Masse ganz trocken ist, auf ein Backpapier ausleeren und glatt streichen. Nach dem Erkalten in Quadrate schneiden.
Jetzt schmecken lassen! Einfach lecker!