Rezepte nach Alphabet
Topfennockerl
Zutaten:
250g Topfen1 Ei
2 EL Backfein Mehl
2 EL Brösel
2 EL Backfien Grieß
1 KL Backpulver
etwas Salz
Zubereitung:
Alles vermengen, kurz rasten lassen und anschließend Nockerl mit dem EL ausstechen und ins heiße Wasser geben, nach ca. 20 Min. in Zucker/Zimt/ Bröselgemisch wälzen und mit Erdbeermus genießen.