Rezepte nach Alphabet
Teeschnitten
Zutaten:
14 dag Backfein Mehl10 dag Zucker
1 Ei
7 dag geschälte Mandeln
1 Pkg. Vanillezucker
1 Msp. Backpulver
Zubereitung:
Das mit Backpulver vermengte Mehl wird mit Zucker, Ei und den blättrig geschnittenen Mandeln rasch zu einem Teig vermengt, den man zu fingerdicken Rollen formt, auf befettetem Blech bäckt und noch heiß in schmale Streifchen schneidet.