Rezepte nach Alphabet
Orangen-Schoko-Plätzchen
Zutaten:
200 g Backfein Mehl glatt
60 g Speisestärke
1 Tl Backpulver
100 g Staubzucker
1 Pak. Vanillezucker
Schale 1 Orange
1 Ei
125 g Butter
100 g Zartbitter-Schokolade
Zubereitung:
Butter, Zucker, Ei schaumig rühren, mit den restl.Zutaten vermengen, zuletzt die kleingeschnittenen Schokolade kurz unterrühren. Aus dem Teig Rollen formen, etwas flach drücken und 1 cm dicke Streifen abscheiden und bei 180°C backen.
