Rezepte nach Alphabet
Offensee - Schnitten
Zutaten:
23dag Butter23dag Zucker(Vanillez.)
23dag Nüsse
23dag Backfein Mehl
1/2P Backpulver
12dag Kochschokolade
6 Eier
Zubereitung:
Von 6 Eiklar einen festen Schnee schlagen den Butter mit dem Zucker,Vanillezucker und den Dottern schaumig rühren den erweichten Schokolade vorsichtig einmischen die Nüsse dazurühren das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unterheben zum Schluss mit dem Schneebesen den Schnee ganz human untermischen. Backzeit:ca 45 Minuten bei 170°C Heißluft
Tipp:
Mit säuerlicher Marmelade nach dem auskühlen bestreichen mit Schokoladeglasur überziehen.
Mit säuerlicher Marmelade nach dem auskühlen bestreichen mit Schokoladeglasur überziehen.