Nach Saison

Ameisengugelhupf

Zutaten:

25 dag Butter
18 dag Zucker
25 dag Backfein Mehl
4 Eier
1 Pkg. Vanillezucker
1 Pkg. Backpulver
½ Tasse Schokostreusel
¾ Tasse Eierlikör
¼ Tasse Rum

Zubereitung:

Schnee schlagen; Butter, Zucker, Vanillezucker, Dotter schaumig rühren; Eierlikör, Rum und Schokostreusel unterheben; Mehl, Backpulver und Schnee unterheben.
Bei Ober- und Unterhitze mit 180°C ca. 40 Minuten backen.
Ameisengugelhupf
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