Brot, Weckerl & saure Schmankerl
Brot - Blitzbrot
Zutaten:
500 ml Milch
500 g Backfein Mehl
1P. Backpulver
4 - 5 TL Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten gründlich verkneten und in eine innen eingefettete und bemehlte Kastenform drücken. Es sollte etwa ein Viertel der Höhe in der Form frei bleiben, damit das Brot gut aufgehen kann. Bei etwa 180 bis 200° bis 30 Minuten goldbraun backen.
Tipp:
Geht sehr schnell und schmeckt sehr sehr gut!