Backen mit Kindern

Hexenkuchen

Zutaten:

180 g Honig oder Zucker
4 Eier
180 g zerlassene Butter
70 g Kokosett
70 g gehackte Mandeln
100 g gehackte Schokolade
70 g Rosinen
70 g Haferflocken
70 g Backfein Mehl griffig oder Vollkornmehl

Zubereitung:

Eier und Zucker schaumig rühren, zerlassene Butter dazugeben, dann Kokosett, Mandeln, Schokolade, Müsli, Haferflocken un da mit Backpulver versiebte Mehl einrühren. Eine Kastenform ausfetten, die Masse einfüllen und ca. 25 Minuten bei 180 Grad backen. Stürzen un aus der Form nehmen.
Tipp:
Mit Zucker bestreuen oder eventuell mit Schokoladeglasur überziehen. Fertig!!!!