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Brot

Salzstangerl

Salzstangerl

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

65 dag Backfein Mehl
1 KL Salz
1 EL Zucker
4 dag Germ
0,4 l Milch
1 EL Schmalz

Tipp

Mit Kümmel und Salz bestreuen. Für Käsestangerl - einfach mit Käse bestreuen.

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Zubereitung

Alles ohne Fett kneten, dann das Fett dazu und ca. 10 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Gehen lassen, Kugeln formen, gehen lassen, Stangerl formen, gehen lassen, mit Ei bestreichen. Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze backen (ca. 20 Minuten).

Tipp

Mit Kümmel und Salz bestreuen. Für Käsestangerl - einfach mit Käse bestreuen.

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