Aus Mehl, Butter,9 dag Zucker und Dotter rasch einen Mürbteig kneten. Eine halbe Stunde kühl rasten lassen.
Eiklar steif schlagen, restlichen Zucker und zuletzt Kokosette unterheben.
Teig ausrollen und kleine Sterne ausstechen.
Kleine Häufchen der Kokosettemasse auf die Kekse setzen und bei 180 Grad hell backen. Mit Staubzucker bestäuben.
Haberfellner Mühle GmbH
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AUT-4710 Grieskirchen
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Fördervertrag P2035682-VVE01 vom 15.11.2022: Anschaffung einer neuen Vermahlungsanlage sowie einer Kleinpackungsanlage, Erweiterung Mehlsiloanlage, Ausweitung Stromversorgung.
Fördervertrag P1500467-VVE03 vom 29.06.2016: Investitionen zur Produktivitätssteigerung durch Anlagenoptimierungen an Kleinpackungsanlage, Getreidereinigung, Liften sowie Automatisierung.
