Kuchen, Kekse & süße Mehlspeisen

Birnen-Igel mit Schlagobers

Zutaten:

2 große Birnen
1/8 l Schlagobers
etwas Feinkristallzucker

Creme:
1/2 l Milch
1 Pkg. Schokoladepudding
5 dag Feinkristallzucker

Zubereitung:

Die geschälten, halbierten Birnen werden in Zuckerwasser leicht überdünstet, in Glasschüsserl gelegt, mit Schokopudding übergossen und mit Schlagobers garniert.