Brot, Weckerl & saure Schmankerl

Ananas-Curry Salat

Zutaten:

3 Hühnerbrüste
Brathuhngewürz
1 große Dose Ananas
2 kleine Packerl Pinienkerne
blaue Weintrauben
500g Joghurt 1%
4-6 EL Light Mayonaisse
Curry
evtl. Pfeffer

Zubereitung:

Fleisch würfelig schneiden, mit Brathuhngewürz vermischen,anbraten und abkühlen lassen. Joghurt und Mayonaisse vermischen, Ananas, Pinienkerne, halbierte Weintrauben und Fleisch dazumischen, abschliessend mit Curry und Pfeffer würzen.