Brot, Weckerl & saure Schmankerl
Brot - schnelles Brot
Zutaten:
1P. Trockengerm
1 EL Honig
1,5 EL Brotgewürz
1 EL Essig
3/4 EL Salz
50 dag Weizen oder Dinkelmehl
je eine handvoll Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Kürbiskerne
0,5 l Mineralwasser
Zubereitung:
alles mischen,sofort in eine Rehrückenform geben, 1,5 Std. bei 180 Grad backen
