Brot, Weckerl & saure Schmankerl

Eier-Schinkenaufstrich

Zutaten:

25 dag Topfen
3 hartgekochte Eier
10 dag Schinken/Wurst
Salz
Pfeffer
Senf
ca. 2 EL Sauerrahm

Zubereitung:

Eier und Schinken/Wurst fein hacken, alle Zutaten gut vermengen und abschmecken.