Backen mit Kindern
Steckerlbrot
Zutaten:
Für 15 Portionen1 kg Backfein Mehl
500 ml warmes Wasser
1 TL Salz
2 Pkg. Trockengerm
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Germeig bereiten und dabei gut durchkneten. An einem kühlen Ort 5 bis 6 Stunden gehen lassen. Dann nochmals durchkneten. Nun dünn über einen Stock winden und im offenen Lagerfeuer garen lassen.
Tipp:
Stockbrot ist eine feine Sache für´s Zelten, Kartoffelfeuer und alles, was nach Abenteuer riecht.
Stockbrot ist eine feine Sache für´s Zelten, Kartoffelfeuer und alles, was nach Abenteuer riecht.