Backen mit Kindern

Cornflakeskuchen

Zutaten:

1 Becher Sschlagsahne
1 Becher Zucker
2 Becher Backfein Mehl
4 Eier
1 Pkg. Vanillezucker
1 Pkg. Backpulver
125 g Butter
200 g Mandeln oder Nüsse, zerkleinert
1 Becher Zucker
2 Becher Cornflakes
4 EL Milch
Butter für das Blech

Zubereitung:

Schlagsahne, Vanillezucker, Eier und Zucker verrühren. Mehl und Backpulver dazugeben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200 Grad 10 Minuten backen. Butter schmelzen und mit Mandeln, Zucker, Cornflakes und Milch verrühren. Auf den vorgebackenen Kuchen geben und weitere 15 Minuten backen.