Zutaten:

4 Eier
100 g Zucker
5 EL Mineralwasser
80 g Backfein Weizenmehl glatt
2 EL Pflanzenöl
1 Pkg. Vanillezucker

1 Pkg. Smarties
2 Becher Schlagobers

Zubereitung:

Eier mit Zucker schaumig rühren, Mineralwasser dazugeben und weiterrühren. Zum Schluß Mehl und Öl langsam einarbeiten.

Aufs Backblech streichen und bei 190 Grad backen. Auskühlen lassen und mit Formen kleine runde Törtchen ausstechen.

Obers schlagen und in einen Spritzsack füllen. Törtchen schön mit Obers und mit bunten Smarties verzieren.