Rezepte nach Alphabet

Kekse - Advents-Kekse

Zutaten:

300 g Backfein Weizenmehl
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g Zucker
2 Eigelb
1 Prise Salz
Mark einer Vanille-Schote
200 g Butter
100 g kandierte Kirschen
Staubzucker

Zubereitung:

Aus Weizenmehl, Haselnüsse, Zucker, Salz, Eigelb, Butter und dem Mark der Vanille-Schote einen Mürbteig zubereiten und 1 Stunde kalt stellen.
Danach Teig ausrollen und mit einer runden Form Kekse ausstechen.
In die Mitte eine halbe Kirsche setzen und im Backofen bei 200 Grad etwa 12-15 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.