Rezepte nach Alphabet

Mohnkuchen

Zutaten:

4 Eier
2 Becher Zucker
2 Becher Backfein Mehl
2 Becher geriebenen Mohn
1 Becher Joghurt
1 Becher Öl
1 Pkg. Vanillezucker
1 Pkg. Backpulver

Zubereitung:

Eier, Zucker und Vanillezucker gut rühren. Dann Öl, Joghurt und Mohn beigeben.
Zum Schluss das Mehl mit Backpulver unterheben.
Teig in eine befettete, bemehlte Form füllen und bei 170° ca. 60 Min backen.