Rezepte nach Alphabet

Nuss - Cookies

Zutaten:

175 g weiche Butter
1 Vanillezucker
150 g Zucker
1 Ei
150 g grob gehackte Milchschokolade
150 g Backfein Mehl
150 g Backfein Vollkornmehl
1 gehäufter TL Backpulver
150 g grob gehackte Walnüsse
150 g grob gehackte Haselnüsse oder Mandeln

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker und Ei einmengen. Mehl und Backpulver mischen. Mit den Nüssen und der Schokolade unter die Masse rühren. Mit einem Teelöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 170 Grad ca. 12 Minuten backen.