Rezepte nach Alphabet

Kekse - Weinkrapferl

Zutaten:

 

Teig:25 dag Backfein Mehl glatt
1 Prise Salz
25 dag Butter
1 Dotter
20 dag Staubzucker
1 EL Eierlikör

 

Zubereitung:

Die Zutaten für den Teig verkneten. Teig ausrollen und kleine runde Kekse ausstechen.

Für die Creme: Butter, Dotter und Staubzucker schaumig rühren, Eierlikör langsam einrühren.
Jeweils zwei Kekse mit Creme zusammensetzen.
Krapferl kühl aufbewahren!!