Rezepte nach Alphabet
Sachertorte
Zutaten:
130 g Butter110 g Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
6 Eier
130 g Kochschokolade
110 g Kristallzucker
130 g Backfein Mehl glatt
Sacherglasur
Zubereitung:
Butter und Staubzucker schaumig rühren, Dotter nach und nach einrühren, Schokolade erweichen und unterrühren. Eiklar steif schlagen, Zucker einrühren und aberwechselnd mit dem Mehl unter die Masse unterheben.Mit Sacherglasur überziehen.

Tipp:
Zu den Eidottern etwas Milch geben
Zu den Eidottern etwas Milch geben