Rezepte nach Alphabet

Lebkuchenstrudel

Zutaten:

4 Eier
4 EL Honig
44 dag Rohzucker
58 dag Backfein Mehl glatt
2 gestr. TL Natron
1 TL Lebkuchengewürz

Zubereitung:

Zutaten miteinander vermengen, Teig über Nacht rasten lassen, Teig auswalken, mit Ribiselmarmelade bestreichen, mit gehackten Nüssen und Zitronat bestreuen, Strudel einrollen und mit Ei bestreichen, bei ca. 180° goldbraun backen.
Tipp:
In kleine Scheiben schneiden.