Rezepte nach Alphabet

Linzer Schnitten (gerührt)

Zutaten:

240 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
250 g Backfein Weizenmehl universal
250 g Haselnüsse, gerieben
1/2 Pkg. Backpulver
ger. Schale einer Zitrone
Zimt
evt. Lebkuchengewürz

Ribiselmarmelade

Zubereitung:

Butter, Zucker und Eier gut verrühren. Mehl, Nüsse, Backpulver und Gewürze untermengen.

Ca. 2/3 des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Die Ribiselmarmelade durchrühren und auf den Teig auftragen, den restlichen Teig in einen Spritzsack geben und ein Gitter spritzen.

Bei 180 Grad (O/U) ca. 30 bis 35 Minuten backen.