Rezepte nach Alphabet

Waffeln wie es sie bei der Oma gab

Zutaten:

125 g Butter
125 g Margarine
8 Ei(er)
250 g Zucker
250 g Backfein Mehl
2 EL Rum

Zubereitung:

Butter und Margarine gut schaumig rühren. Dann abwechselnd 1 Ei, 1 EL Zucker und 1 EL Mehl gut unterrühren. Abwechselnd alle Zutaten so lange unterrühren, bis alles fertig ist. Zum Schluss noch den Rum zugeben. In einem heißen Waffeleisen nun portionsweise Waffeln aus dem Teig backen.