Rezepte nach Alphabet

Hasenöhrl

Zutaten:

1 kg Backfein Mehl
1/2 l heiße Milch
15 dag zerlassenes Fett
Salz
2 Eier
Fett oder Öl zum Herausbacken

Zubereitung:

Heiße Milch, Fett und Salz versprudeln, und noch heiß mit dem Mehl und den Eiern zu einem Teig vermengen. Messerrückendick auswalken, Dreiecke oder Quadrate ausradeln und in heißem Fett oder Öl herausbacken.
Tipp:
Das Auswalken und ausradeln kann man ruhig den Kindern überlassen! Das macht ihnen sehr viel Spaß!!!