Rezepte nach Alphabet

Versunkener Nusskuchen

Zutaten:

Teig:
200 g Margarine
200 g Zucker
3 Eier
250 g Backfein Mehl
1 Vanille–Puddingpulver
200 g Sauerrahm
1 Backpulver

Belag:
300 g gemahlene Nüsse
175 g Zucker
175 g Margarine
4 EL Milch
2 EL Rum

Zubereitung:

Margarine, Zucker und Eier dickcremig schlagen. Nun die anderen Zutaten unterrühren und auf ein gefettetes Blech streichen. Für den Belag Margarine, Zucker und Milch erhitzen, Nüsse unterrühren, Rum zugeben. Mit dem Teelöffel kleine Häufchen auf den Kuchen setzen. Backen 20 - 25 Minuten bei 200°C