Rezepte nach Alphabet

Fruchtgolatschen

Zutaten:

250 g Topfen
250 g Margarine oder Butter
250 g Backfein Mehl
1 Ei verqirlt
kleingeschnittene Früchte (Pfirsiche, Marillen, Beeren oder alternativ Marmelade)

Zubereitung:

Topfen, Margarine und Mehl zu einem Teig kneten, diesen ausrollen und in Quadrate schneiden. Die Teigquadrate mit dem Obst füllen und zu Golatschen zusammenschlagen, mit dem verqirlten Ei bestreichen.
Bei 160 Grad ca. 20 Minuten backen.
Tipp:
Kleine Golatschen machen, Kinder lieben sie!