Rezepte nach Alphabet

Feuerwehrtorte

Zutaten:

Biskuitteig:
4 Eier (Schnee)
10 dag Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
10 dag Backfein Mehl
etwas Backpulver
3 EL heißes Wasser
Rum

Fülle:
1 Becher Schlagobers schlagen
1 Becher Joghurt
15 dag Staubzucker
1 Becher pürierte Erdbeeren
8 Blatt Gelatine in
3 Esslöffel Rum auflösen

Überguss:
1 kleine Tasse pürierte Erdbeeren + 3 Blatt Gelatine

Zubereitung:

Den gebackenen ausgekühlten Tortenboden mit Marmelade bestreichen, Fülle darüber schütten und im Kühlschrank fest werden lassen. Dann den roten Überguss darauf geben und nochmals in den Kühlschrank stellen