Rezepte nach Alphabet

Apfelkuchen

Zutaten:

3-4 Eiklar Schnee
3-4 EL Vollrohrzucker
3-4 Dotter
3-4 EL Backfein Mehl
Gewürze nach Belieben (Nelken, Zimt, ...)
Äpfel (Apfelspalten)
evt. Schlagobers und Schokoladeraspeln

Zubereitung:

Tortenform mit Backfolie auslegen, Apfelspalten drauflegen, mit Zimt und Zucker bestreuen und ins vorgeheizte Rohr geben (200°). In der Zwischenzeit den Teig rühren. Reihenfolge der Zutaten einhalten, auf die Äpfel geben und fertig backen. Kuchen aus der Form stürzen und erkalten lassen.
Tipp:
Dann eventuell geschlagenes Obers darauf geben und mit Schokoladeraspeln bestreuen.