Rezepte nach Alphabet

Ofenpfannkuchen

Zutaten:

600 ml Milch
250 g Backfein Mehl
2 Eier
etwas Salz
1 EL weiche Butter
1 EL Zucker
Fett für das Blech

Zubereitung:

Aus allen Zutaten einen glatten Teig rühren, auf ein sehr gut gefettetes Backblech mit hohem Rand gießen, 25-30 Minuten im Backofen bei vorgeheizten 220 Grad backen.
Tipp:
Mit Marmelade zusammen gegessen schmeckt er besonders lecker.