Rezepte nach Alphabet

Karotten Nuss Muffins

Zutaten:

1 Tasse Rohrzucker
1/2 Tasse Sauerrahm
1/4 Tasse geschmolzene Butter
2 Eier
1TL Natron - in 1 EL lauwarmen Wasser aufgelöst
1TL Backpulver
1 1/2 Tassen Backfein Weizenvollkornmehl
1Tasse Nüsse
1 Tasse gerriebene Karotten

Zubereitung:

Trockene Zutaten mischen, "feuchte" Zutaten mischen, beide Massen kurz zusammenrühren und in Förmchen geben. Bei 190°C ca 20 Minuten backen.