Rezepte nach Alphabet

Eierlikörkuchen

Zutaten:

25 dag Zucker
5 Eier
30 dag Mehl
1/4 l Öl
1/4 l Eierlikör
1 Pak. Backpulver
1 Pak. Vanillezucker

Zubereitung:

Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig schlagen. Danach flüssige Zutaten hinzugeben. Aus dem Eiklar einen Schnee schlagen und mit dem Mehl/Backpulver Gemisch unterheben.
Im vorgeheizten Rohr bei 180° C ca. 30 min backen

Tipp:

Eventuell mit Schlagobers garnieren.