Rezepte nach Alphabet

Mozartkrapferl

Zutaten:

Teig:
100 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
100 g gemahlene Nüsse
250 g Backfein Mehl

Fülle: 
200 g Butter
100 g Zucker
70 g gemahlene Nüsse
etwas Rum

Schokoladeglasur

Zubereitung:

Zutaten für den Teig verkneten und nicht zu dünn ausrollen. Kreise ausstechen und im Backrohr bei Mittelhitze hell backen.
Nach dem Auskühlen mit der Fülle bestreichen und jeweils 2 Kekse zusammensetzen, mit Schokoladeglasur bestreichen und eventuell mit einer halben Walnuss verzieren.

Tipp:

nicht zu dünn ausstechen und nur hell backen!