Rezepte nach Alphabet

Kekse -  Nusskrokant

Zutaten:

1/8 l Eiklar
20 dag Zucker
10 dag Nüsse
Mandelblättchen
Nutella

Zubereitung:

Schnee steif schlagen. Zucker in den Schnee einschlagen bis eine ganz feste Masse entsteht. Nüsse unterheben und kleine Busserl aufs Backpapier spritzen. Mit Mandelblättchen bestreuen und bei 160°C backen. Zwei Busserl mit Nutella zusammenkleben.