Rezepte nach Alphabet

Jausenweckerl

Zutaten:

250 g Topfen
25 dag Vollkornmehl
1 Kl Salz
1 Kl Brotgewürz
1 Ei
Ca. 1/8 l Buttermilch
1 Pkg. Backpulver

Zum Bestreuen Sesam, Kümmel, Sonnenblumenkerne etc.

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und kneten, eine halbe Stunde rasten lassen, Weckerl formen, mit Wasser bestreichen und beliebig bestreuen, bei 190° Grad 20-30 min. backen