Rezepte nach Alphabet

Lebkuchen

Zutaten:

70 g Butter
150 g Zucker
2 Eier
100 g Zitronat und 50 g Orangeat feingehackt
250 g Backfein  Mehl
150 g Nüsse (gerieben)
1 Msp. Nelken (gemahlen)
1 Teel. Zimt
1 Msp. Kardamon
3/4 Pak Backpulver
100 ml. Milch

Zubereitung:

Alle Zutaten vermengen und zum Schluss zerlassene Butter dazugeben. Teig mit Spritzbeutel (ohne Tülle) oder Löffel auf runde Oblaten spritzen (fingerdick).
Bei Mittelhitze backen (160 Grad 20 Minuten) und  mit Schokolade überziehen.