Rezepte nach Alphabet

Keks - Weinstüberl Kekse

Zutaten:

50 dag Backfein Mehl
25 dag Staubzucker
13 dag Butter
2 ganze Eier
1 TL. Backpulver
1 Pak. Vanillezucker
Kristallzucker
Ei

Zubereitung:

Die Zutaten werden zu einem glatten Teig geknetet. Für ca. 20 min. kaltstellen. Den Teig Messerrückendick ausrollen, Kekse ausstechen oder Stangerl ausradeln, mit Ei bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen.
Bei 170°C goldgelb backen.