Rezepte nach Alphabet

Kekse - Brabanterkrapferl

Zutaten:

18 dag Backfein Mehl
1 TL Backpulver
7 dag Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1TL Zimt
18 dag Thea
1 Dotter
9dag geriebene Mandeln

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig kneten und kühl rasten lassen.( ca. ½ Std.)
Kleine runde Kekse ausstechen und hell backen. Mit Ribiselmarmelade füllen. Die Kekse mit Schokolade glasieren. Geriebene Mandeln darüberstreuen und in die Mitte eine kandidierte Kirsche setzen.