Rezepte nach Alphabet

Topfen-Mohn “Steppdecke”

Zutaten:

Zutaten Mohnmasse
25 dag Zucker
Vanillezucker
 4 Dotter
4 Eiklar
1/8 Öl
1/8 Wasser
10 dag Mohn
20 dag Backfein Mehl
Backpullver

Topfenmasse für Gitter
15 dag Zucker 
Vanillezucker
10 dag Butter
½ kg Topfen
Rum
3 Dotter
3 Eiklar
1 Pkg. Vanillepudding

Zubereitung:

Mohnmasse auf Kuchenblech streichen, mit der Topfenmasse Gitter aufspritzen.
Bei 160°C ca. 40 min backen.