Rezepte nach Alphabet

Vanille-Kipferl

Zutaten:

42 dag Backfein Mehl
16 dag geriebene Nüsse
28 dag Butter
16 dag Staubzucker
2 Eier
2 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und ca. eine halbe Stunde kalt stellen. Nach dem Rasten formt man Kipferl, legt sie auf ein unbefettetes Blech und bäckt sie hell. Noch heiß wälzt man sie in Vanille- und Staubzuckergemisch.